지난 3년간 위스키를 열심히 마셔보면서 전 세계 다양한 지역의 위스키를 경험해본 결과, 각 지역마다 독특한 특색과 매력을 가지고 있다는 것을 깨달았습니다. 처음 위스키에 입문했을 때는 단순히 ‘술’이라고만 생각했지만, 이제는 각 지역의 기후, 문화, 전통이 만들어낸 예술작품이라는 생각이 듭니다. ‘위스키 지역별 특징’ 알아보겠습니다. 스코틀랜드 위스키: 전통의 본고장 🏴 위스키 종주국이라고 알려져있는 스코틀랜드의 위스키 생산지는 보통 크게보면 … 더 읽기
요이치 그란데 그리고 미야기쿄 그란데. 이 두가지 위스키에 대해 알고 계시나요? 요즘 일본으로 여행을 다녀오시는 분들이 많습니다. 그리고 일본여행을 다녀오시는 김에 위스키 같은 술을 한병 두병 구입해서 오시는 분들도 많아졌습니다. 가격을 비교하다 보면 국내보다 크게 저렴한 일본의 가격 때문에 구매욕구를 참을 수 없게 만들기도 합니다. 오늘이야기의 주인공인 요이치와 미야기쿄는 일본 위스키를 좋아하시는 분들에게는 그리 생소한 … 더 읽기
일본 위스키 그리고 사케에 관한 이야기입니다. 현재 많은 분들이 해외로 여행을 많이 다녀오고 있습니다. 그 중에서도 가까운 나라인 일본으로 여행을 많이 다녀오십니다. 그리고 앞으로의 여행을 준비하시는 분들도 많고요. 과거와 비교해서도 엔화의 가치가 많이 떨어진 이유와 그동안 여러 환경적인 요인 등으로 여행을 못 다녀오신 분들의 보복성? 여행도 많기도 합니다. 현재 엔화가 100엔당 900원 밑으로 환전되기 때문에 … 더 읽기
니카 위스키, 닛카 위스키 라고도 불리는 이 브랜드는 위스키를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 은 들어 봤을 법한 위스키 증류소 입니다. 이 증류소는 일본 위스키의 아버지라고 불리는 타케츠루 마사타카가 창업한 증류소 이기도 합니다. 아직은 산토리의 야마자키, 하큐슈 그리고 히비키에 비해서는 큰 인기를 얻고 있지는 않지만, 점점 다른 위스키를 찾으시는 분들에게는 점차 많이 알려지고 있는 위스키 이기도 … 더 읽기
타케츠루 마사타카 Taketsuru Masataka ‘일본 위스키의 아버지’ 라고 불려지는 일본의 위스키 기술자입니다. 산토리 위스키, 마르스 위스키 그리고 니카 위스키에 직간접적으로 많은 영향을 끼친 타케츠루 마사타카에 대해 알아보겠습니다.