디카페인 커피, 어떻게 만드는 걸까?
요즘 커피를 마시다 보면 디카페인 커피가 눈에 많이 보입니다. 디카페인 커피는 커피의 영역을 더욱 넓게 만들어 주는 방식 중에 하나라고 생각 합니다. 이런 저런 활용도가 많은 카페인이 제거된 커피를 보고 있으면 많은 궁금증도 나타나게 됩니다. 과연 카페인이 제거된 커피는 어떻게 만들어지는 걸까요? 오늘의 주제는 바로 이 의문점을 생각해보는 시간입니다. 디카페인 커피는 카페인이 100% 없을까요? 디카페인 … 더 읽기