경주법주 초특선, 손으로 들고 있으며 뒤로는 초록색 배경이 보이는 사진

닷사이보다 맛있는 청주, 경주법주 초특선

고급스러운 한국의 청주 ‘경주법주 초특선’ 알고 계시나요? 주류의 소비가 활발한 지금. 일본의 전통적인 술인 사케도 점점 인기가 커져가고 있습니다. 이 중에서 많은 분들이 좋아하는 사케 중 닷사이라는 술이 있습니다. 이런 …

귀여운 수달 그리고 닷사이

닷사이 귀여운 수달이 제사를 지내는 일본의 술 사케

일본술인 사케를 마시다 보면 흔히 듣는 브랜드들이 몇 가지 있습니다. 이중에서 닷사이 (Dassai)라는 이름의 사케는 흔히 많이들 들어 보셨을 겁니다. 사케 중에서도 유명한 브랜드인 닷사이는 일본술을 좋아하시는 분들에게 많은 사랑을 받는 사케입니다.

테이블 위에 일본 사케병들이 종류별로 올려져 있다.

일본의 사케등급 쉽고 간단하게 알아보자

일본 요리와 어울리는 사케 Sake. 사케는 쌀을 발효시켜서 만드는 양조주입니다. 한국에서 흔히 사용되는 사케라는 술은 일본에서 만드는 청주입니다. 일본에서는 흔히 니혼슈나 세이슈라고 불리고 있습니다.