핸드드립 커피, 에스프레소 머신 커피: 다양한 커피 추출법
커피 좋아하시나요? 커피를 마시다보면 다양한 커피 추출방법이 있다는 걸 알게됩니다. 그 중에서도 우리가 흔히 접할 수 있는 커피는 “에스프레소 머신으로 내리는 커피” 와, “핸드드립 커피” 가 가장 대중적입니다. 오늘은 이런 커피들은 어떤 도구들을 사용해서 내리는지, 그리고 어떤 방법으로 사용해야 되지는 등 전반적인 커피 추출 방법에 대해 알아보겠습니다. “커피는단순한음료가아니라농부부터바리스타까지이어지는하나의문화이자여정입니다. – 제임스호프만(World Barista Champion) 저는 커피를 상당히 … 더 읽기