리랙킹 RE-RACKING 위스키 오크통 바꾸는 용어
우리가 마시고 있는 위스키들은 다양한 오크통에서 숙성되어집니다. 여러 오크통을 사용함으로 위스키의 맛과 향은 전혀 달라지기도 합니다. 이런 오크통 관련해서 사용하는 위스키 용어가 있습니다. 바로 리랙킹 이라는 단어입니다. 다른 업종에서도 이런 …
세상의 모든 음료를 알아보는 드링킹모어 입니다
위스키 그리고 브랜디 (꼬냑) 관련된 리뷰와 정보를 알아보는 시간
우리가 마시고 있는 위스키들은 다양한 오크통에서 숙성되어집니다. 여러 오크통을 사용함으로 위스키의 맛과 향은 전혀 달라지기도 합니다. 이런 오크통 관련해서 사용하는 위스키 용어가 있습니다. 바로 리랙킹 이라는 단어입니다. 다른 업종에서도 이런 …
위스키 업계에서 아버지와 아들 이렇게 부자가 열심히 활동하는 경우는 많지 않습니다. 게다가 부자가 경력을 합쳐 100년이 넘은 경우는 더더욱 희귀한 케이스입니다. 그 유명한 아버지와 아들이 만든 위스키가 있습니다. 바로 와일드터키13년 …
몽키숄더, 글렌파클라스105, 산토리 가쿠빈, 커티샥 프로히비션, 글렌그란트 아보랄리스 그리고 조니워커 블루라벨. 이 많은 위스키들의 공통점은 무엇일까요? 바로 숙성년수를 정확히 알 수 없는 NAS 위스키 라는 점입니다. 지금도 많은 증류소들이 세계 …
언제부터 인지 주위에서 하이볼이 많이 언급되며, 자주 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 위스키의 인기와 더불어 자연스럽게 하이볼에 대한 수요량도 많아지기 시작했습니다. 하이볼이라고 하면 제일 먼저 떠오르는 위스키, 바로 노란 병의 산토리 가쿠빈 …
과거부터 양주(위스키) 하면 떠오르는 술들이 있습니다. 부귀의 상징인 조니워커 블루 그리고 발렌타인30년 등이 떠오릅니다. 이런 위스키들의 공통점으로는 바로 블렌디드 위스키 라는 점입니다. 여기서 이야기하는 블렌디드 위스키란 무엇일까요? 오늘의 이야기는 바로 …
위스키라는 술을 접하기가 점차 쉬워지고, 이러한 유행에 맞추어 위스키를 사용한 술인 하이볼 같은 술들도 음식점 등지에서도 많이 판매가 되고 있습니다. 그런데 위스키는 알겠는데 싱글 몰트 위스키 라는 용어는 잘 알고 …
꼬냑이라는 이름을 들으면 가장 먼저 생각나는 이름이 있습니다. 바로 헤네시 입니다. 헤네시 중에서도 가장 보편적이며 접근성이 좋은 헤네시는 무엇일까요? 바로 헤네시 vsop 입니다. 많은 분들이 알고 계시는 그런 술로 고급 …
위스키의 인기가 점점 높아짐에 따라서 많은 분들이 위스키를 구입하고 즐겨 마시는 시대가 찾아왔습니다. 위스키를 마시다 보면 가장 늦게 나를 찾아오는 친구가 있습니다. 바로 위스키를 다 마신 뒤 찾아오는 ‘위스키 공병’ …
일본 위스키 인기는 현재도 지속되고 있습니다. 그럼 일본 위스키라고 하면 어떤 이름의 위스키가 제일 먼저 생각 나시나요? 몇개의 유명한 위스키가 떠오르지만, 역시나 이 이름이 먼저 떠오릅니다. 바로 야마자키12년 위스키입니다. 하지만 …
쉐리계열의 위스키가 많은 인기를 얻고 있습니다. 이런 쉐리위스키하면 요즘 생각나는 위스키가 있습니다. 바로 카발란의 솔리스트 올로로소 쉐리 입니다. 카발란은 우리가 많이 알고 있는 전통적인 위스키의 중심지인 스코틀랜드에 위치해 있는 증류소는 …