쿠보타 만쥬 (Kubota Manjyu)는 준마이 다이긴죠 등급의 술로써 일본에서 생산하고 있는 많은 사케 중에서도 고급 사케로 분류됩니다. 좋은 품질의 사케를 생산하기위한 노력은 소비자들에게도 전해지는 것 같습니다. 쿠보타 만쥬는 일본 여행을 갔을 때도 많은 분들이 사오는 술 중의 하나입니다.
쿠보타 만쥬는 아사히 주조에서 생산하고 있습니다
니가타현에 있는 아사히 주조 주식회사에서 생산하고 있는 사케입니다. 이 공장은 1920년 설립된 오래된 주조 회사입니다. 쿠보타는 1985년 처음으로 발매가 시작되었습니다. 여기서 주의해야 할 점은 일본의 유명한 맥주 아사히 맥주와는 관계가 없는 회사입니다. 이름만 같은 다른 회사라고 보시면 됩니다.
부드러운 향과 균형 잡힌 맛을 보여주는 쿠보타 만쥬
마시는 분들마다 다르게 느낄 수는 있겠지만, 쿠보타 만쥬의 향은 부드럽고 복합적인 과일등의 향을 보여주고 있습니다. 맛은 복숭아 같은 맛과 견과류 그리고 꿀의 느낌도 가지고 있습니다.
쿠보타 만쥬는 준마이 다이긴죠 입니다
다른 첨가물을 사용하지 않으며 쌀과 누룩만으로 생산을 하며, 도정률도 50%를 지키고 있습니다.
->닷사이 귀여운 수달이 제사를 지내는 일본의 술 사케
고하쿠만고쿠 쌀을 사용하여 만들고 있습니다
이 품종의 쌀은 보통 고급사케를 만들 때 사용하고 있는 쌀입니다. 에치고 산맥은 니가타에 있는 곳으로 이곳에서 나오는 연수를 사용하여 술을 빚고 있다고 합니다.
쿠보타는 여러가지 종류의 술을 만들고 판매하고 있습니다
술 종류로는 쿠보타만쥬, 센쥬, 설봉, 하쿠쥬, 준마이 다이긴조, 스이주, 코우쥬, 해키쥬 그리고 나마겐슈 등이 있습니다.
쿠보타 만쥬의 가격은 역시 일본이 저렴합니다
국내에서는 소매가 10만원 초반에서 중반 정도로 판매가 되고 있습니다. 역시 일본술은 일본에서 구입하시는 게 저렴 합니다. 일본 공항 면세점에서는 4000엔 정도면 구입할 수 있습니다. 현재 한화로 4만원 정도면 구입하실 수 있으며 국내 가격과 일본 면세가로 비교해보면 3배정도의 가격차이가 발생합니다. 일본에서 구입하시는 게 저렴하게 구입하실 수 있습니다.
쿠보타 만쥬는 일본에서도 유명한 사케이기도 하지만 해외에서도 인정받는 일본의 전통 술입니다. 생산하고 있는 쿠보타 라인중에서도 최고급 사케이기도 하며, 많은 분들이 즐기는 술이기도 합니다.